Pages

22 апр. 2009 г.

Вкусно, просто, эффектно…

Мясной рулет с яйцом делаю уже много лет, и всегда он уходит на ура:) Но рассказать понятно на словах никак не выходило,  решила показать… пирог с яйцом (7)Итак, нам потребуется:

  1. 1.Фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу)
  2. 2.Готовое слоенное тесто 0,5 кг
  3. 3.Яйца варенные 3-4 шт.
  4. 4.Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания)

Половину фарша выкладываем на размороженное тесто…пирог с яйцом (6)Сверху кладем яички, порезанные пополам… пирог (1)Далее, яйца покрываем оставшеюся частью фарша…пирог с яйцом Разрезаем тесто на полоски так, как показано у меня на фото…пирог с яйцом (1)И…плетем косичку (прижимая кусочки теста друг к другу).пирог с яйцом (3)Готовый рулет смазываем яйцом, и по желанию, украшаем кунжутомпирог с яйцом (4)Отправляем в разогретую духовку  минут на 40-45, при температуре 200-220.пирог с яйцом (5)

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

10 коммент.:

oikuméne комментирует...

Очень эффектный рулет! :) А аккуратный какой!

klear комментирует...

Ух, ты! А оказалось очень просто! Обязательно попробую сделать.

Бирюзинка комментирует...

какая вкуснотища-красотища! обязательно попробую! :-)

Hellen комментирует...

Спасибо:)
oikuméne,от тебя,прекрасной кулинарки, комплимент приятен вдвойне:)
klear, да, совсем несложно...обязательно попробуй, оно того стоит:)

Hellen комментирует...

Бирюзинка, спасибочки, пробуй обязательно, радуй близких:)

Robin комментирует...

Какая вкусняшка! выглядит очень аппетитно, и не сложно делать. Спасибо за интересный рецепт, надо будет испробовать!

MosKVA комментирует...

Спасибо за идею покрывать тестом! Такой рулетик раньше делала, но один раз произошел казус. Яйца кладу целиком, а не половинки и духовки не было тогда, пекла в микроволновке. и вот один раз одно яйцо прямо в центре рулета взорволось(наверное в желтке было немного воды) :)) Рулет раскарячен, через полчаса гости прийдут, а у меня такая "красота в микроволновке" !:)))
Так что огромное спасибо за две идеи - тепеть возобновлю готовку, но тольков духовке, но и с половинками яиц и тестом - так намного красивее смотриться.
Фотографии таки аппетитные.

Mietta комментирует...

ой, до обеда еще пара часов, а у меня уже слюноотделение началось, видя такую красоту и вкусноту! эффектно!

Hellen комментирует...

MosKVA, ну что за хозяйка без казусов:) Пробуй с половинками яиц... никогда не взрывались, и в микроволновке, кстати, тоже...

free-dom комментирует...

Спасибо за мастер-класс!!!
Правда, по другому представляла как он делается.

Отправить комментарий

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Enter your email address:

Delivered by FeedBurner